ברוקומיני (סופר פוד) ברוקולי+קייל

ברוקומיני –

הוא נולד ביפן

שילוב של קייל סיני וברוקולי

בעולם הוא ידוע כ ®Broccolini או ®Tenderstem

טעמו עדין ומזכיר אספרגוס, הוא עשיר בויטמין C ונאכל בשלמותו מהפרח ועד לגבעול,

קל ומהיר להכנה – 3 דקות במים רותחים, פשוט מעדן!

ניתן להגיש כתוספת ירק לצד מנה עיקרית בשילוב רוטב , מתאים להכנה בתנור כאנטיפסטי, מתאים לתבשילים מוקפצים ולמאפים .