עם מראה של בצל ירוק (רק גדול) וטעם עדין ומתוק יותר מזה של הבצל הרגיל, כרישה מוסיפה טאצ’ עדין לכל מתכון, בלי להפריע לאף אחד מהטעמים האחרים.
מילה מהסינים: נחשבת למזון מניע ומחמם, מחזקת עיכול ולכן גם צ’י ודם. מחזקת את הכבד וטובה לסילוק ליחה מהגוף.
מה מכינים? לביבות מרקים תוספת לעוף אנטי פסטי ועוד..