פטריות שי-מג’י חומה

פטריות השי-מג’י החומות והלבנות הן פטריות יפיפיות הגדלות בטבע על עצי אשור.

לפטריות השי-מג’י רגל ארוכה וראש קטן המשתלבים לצרור דמוי זר פרחים המעניק למנה טעם וחן.

הפטריות בעלות חיי מדף ארוכים, מכילות מרכיבים מעוררי טעם ובעלות מרקם פריך ונעים.

מה מבשלים? מוקפצים, ריזוטו, מרקים ועוד..